لاب
500 - غ - دجاج - أو لحم خنزير - مفروم • 60 - مل - ماء • 3 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الحامض - معصور طازجًا
10ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- ضعي الدجاج المفروم أو لحم الخنزير المفروم والماء في مقلاة جافة على نار متوسطة. اطهي اللحم مع تفتيته بملعقة حتى ينضج تمامًا ولا يبقى فيه أي لحم وردي.
- انقلي اللحم المطهو وأي عصارة ناتجة عن الطهي إلى وعاء كبير. اتركيه يبرد لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق.
- أضيفي عصير الليمون الحامض وصلصة السمك وسكر النخيل والفلفل الحار المفروم. قلّبي جيدًا حتى يذوب السكر ويتبل اللحم بالتساوي.
- أضيفي البصل الأحمر وأوراق النعناع والكزبرة ومسحوق الأرز المحمص. قلّبي برفق لخلط المكونات.
- تذوقي الطبق واضبطي توازن عصير الليمون الحامض وصلصة السمك إذا لزم الأمر. قدّميه فورًا.
You may also like
نام توك
500 - غ - شريحة لحم بقري - أو شريحة لحم خنزير - مناسبة للشواء • 3 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الحامض - معصور طازجًا • 2 - ملعقة كبيرة - صلصة السمك
View recipe →سوم تام
500 - غ - البابايا الخضراء - مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة • 2 - فص - الثوم - مقشر • 2 - حبة - فلفل عين الطائر التايلندي الحار - مفروم خشنًا
View recipe →لارب لحم البقر
500 - غ - لحم بقري مفروم - يُفضّل أن يكون متوسط القلة من الدهون • 1 - ملعقة كبيرة - زيت محايد - للطهي • 2 - ملعقة كبيرة - صلصة السمك - تُضبط حسب الذوق
View recipe →.webp)
Atlas Recipeمانجو ستيكي رايس التايلاندي
400 - غ - الأرز اللزج - لزج • 400 - مل - حليب جوز الهند - • 150 - مل - الماء - للطهي بالبخار
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost