Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
نام توك
Atlas Recipe

نام توك

500 - غ - شريحة لحم بقري - أو شريحة لحم خنزير - مناسبة للشواء • 3 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الحامض - معصور طازجًا • 2 - ملعقة كبيرة - صلصة السمك

10ingredients
4steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. سخّن شواية أو مقلاة شواء على حرارة عالية. اشوِ شريحة اللحم البقري أو لحم الخنزير حتى تحمر وتنضج بالدرجة المفضلة. اتركها ترتاح لمدة 5 دقائق، ثم قطّعها إلى شرائح رقيقة عكس اتجاه الألياف.
  2. في وعاء كبير، اخلط عصير الليمون وصلصة السمك وسكر النخيل والفلفل الحار المفروم. حرّك حتى يذوب سكر النخيل.
  3. أضف اللحم المقطّع إلى شرائح والبصل الأحمر وأوراق النعناع وأوراق الكزبرة والبصل الأخضر ومسحوق الأرز المحمّص إلى التتبيلة.
  4. قلّب جيدًا حتى تُغطّى قطع اللحم والأعشاب بالتساوي. قدّم الطبق فورًا.
Method
1 of 4

Method 1

سخّن شواية أو مقلاة شواء على حرارة عالية. اشوِ شريحة اللحم البقري أو لحم الخنزير حتى تحمر وتنضج بالدرجة المفضلة. اتركها ترتاح لمدة 5 دقائق، ثم قطّعها إلى شرائح رقيقة عكس اتجاه الألياف.

You may also like

لابAtlas Recipe
10 ingredients•5 steps

لاب

500 - غ - دجاج - أو لحم خنزير - مفروم • 60 - مل - ماء • 3 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الحامض - معصور طازجًا

View recipe →
سوم تامAtlas Recipe
10 ingredients•6 steps

سوم تام

500 - غ - البابايا الخضراء - مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة • 2 - فص - الثوم - مقشر • 2 - حبة - فلفل عين الطائر التايلندي الحار - مفروم خشنًا

View recipe →
لارب لحم البقرAtlas Recipe
12 ingredients•5 steps

لارب لحم البقر

500 - غ - لحم بقري مفروم - يُفضّل أن يكون متوسط القلة من الدهون • 1 - ملعقة كبيرة - زيت محايد - للطهي • 2 - ملعقة كبيرة - صلصة السمك - تُضبط حسب الذوق

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play