Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
بابل أند سكويك
Atlas Recipe

بابل أند سكويك

600 - غ - البطاطس المهروسة - باردة، ويفضّل أن تكون متبقية • 300 - غ - الملفوف - مطهو ومقطّع ناعماً • 20 - غ - الزبدة

6ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 6

Method

  1. ضعي البطاطس المهروسة الباردة والملفوف المطهو والمقطّع ناعماً في وعاء كبير. تبّلي بالملح والفلفل الأسود، ثم اخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
  2. قسّمي الخليط إلى 4 حصص وشكّلي كل حصة على هيئة قرص دائري سميك، مع الضغط بإحكام حتى يتماسك.
  3. سخّني الزبدة والزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
  4. أضيفي الأقراص إلى المقلاة واقليها لمدة 5 إلى 6 دقائق، حتى يصبح الجانب السفلي بنياً ذهبياً داكناً ومقرمشاً.
  5. اقلبي الأقراص بحذر واقليها لمدة 5 إلى 6 دقائق إضافية، حتى تصبح مقرمشة وساخنة تماماً. قدّميها ساخنة.
Method
1 of 5

Method 1

ضعي البطاطس المهروسة الباردة والملفوف المطهو والمقطّع ناعماً في وعاء كبير. تبّلي بالملح والفلفل الأسود، ثم اخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات بالتساوي.

You may also like

لفت وبطاطسAtlas Recipe
6 ingredients•5 steps

لفت وبطاطس

800 - غ - البطاطس - نشوية، مقشرة ومقطعة إلى قطع • 800 - غ - اللفت السويدي - مقشر ومقطع إلى قطع • 60 - غ - الزبدة - مقسمة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play