Atlas Matbakhy
لحم ضأن مشوي مع صلصة النعناع
Atlas Recipe

لحم ضأن مشوي مع صلصة النعناع

1.5 - كغ - فخذ ضأن • 1 - كغ - بطاطس - مقشرة • 4 - قطعة - جزر

9ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. تبّل اللحم بالملح والفلفل وإكليل الجبل.
  2. اشوِ اللحم على درجة الحرارة المناسبة حتى ينضج حسب الرغبة.
  3. اشوِ البطاطس والخضروات حتى تصبح ذهبية اللون.
  4. اترك اللحم ليرتاح قبل تقطيعه.
  5. حضّر صلصة اللحم من عصارة الصينية.
  6. قدّم اللحم مع الخضروات وصلصة اللحم.
Method
1 of 6

Method 1

تبّل اللحم بالملح والفلفل وإكليل الجبل.

You may also like

هاجيسAtlas Recipe
12 ingredients•7 steps

هاجيس

500 - غ - كبد الخروف - مشذب • 250 - غ - قلب الخروف - مشذب • 250 - غ - رئة الخروف - مشذبة

View recipe →
منسف أردنيAtlas Recipe
12 ingredients•7 steps

منسف أردني

800 - غ - كتف لحم الضأن - مقطع إلى قطع • 500 - غ - اللبن الزبادي - جميد (مُعاد تكوينه) - أو لبن زبادي سادة كثيف • 300 - غ - أرز بسمتي

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play