Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
لفت وبطاطس
Atlas Recipe

لفت وبطاطس

800 - غ - البطاطس - نشوية، مقشرة ومقطعة إلى قطع • 800 - غ - اللفت السويدي - مقشر ومقطع إلى قطع • 60 - غ - الزبدة - مقسمة

6ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 6

Method

  1. ضعي البطاطس في قدر كبير، واغمريها بالماء البارد، وأضيفي نصف الملح، ثم اتركيها حتى تغلي. خففي الحرارة واتركيها تغلي برفق لمدة 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى تصبح طرية جدًا.
  2. ضعي اللفت السويدي في قدر منفصل، واغمريه بالماء البارد، وأضيفي الكمية المتبقية من الملح، ثم اتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيه يغلي برفق لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يصبح طريًا جدًا.
  3. صفّي البطاطس جيدًا وأعيديها إلى القدر الدافئ. أضيفي نصف الزبدة ونصف الحليب الدافئ، ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة. تبّليها بنصف الفلفل الأسود.
  4. صفّي اللفت السويدي جيدًا وأعيديه إلى القدر الدافئ. أضيفي الزبدة المتبقية والحليب الدافئ، ثم اهرسيه حتى يصبح ناعمًا. تبّليه بالكمية المتبقية من الفلفل الأسود.
  5. قدّمي اللفت السويدي والبطاطس ساخنين، كلٌّ منهما إلى جانب الآخر.
Method
1 of 5

Method 1

ضعي البطاطس في قدر كبير، واغمريها بالماء البارد، وأضيفي نصف الملح، ثم اتركيها حتى تغلي. خففي الحرارة واتركيها تغلي برفق لمدة 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى تصبح طرية جدًا.

You may also like

شطيطحة بطاطاAtlas Recipe
15 ingredients•8 steps

شطيطحة بطاطا

1 - كغ - بطاطس - مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة • 4 - ملاعق كبيرة - زيت نباتي - • 1 - كبيرة - بصلة - مفرومة ناعمًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play