كيكة الليمون بالشيرة
175 - غ - زبدة غير مملحة - طرية • 175 - غ - سكر ناعم • 3 - قطعة - بيضة - متوسطة الحجم
8ingredients
9steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°م، أو إلى 160°م إذا كان فرنًا مزودًا بمروحة. بطّن قالب رغيف بسعة 900 غ بورق الخَبز.
- اخفق الزبدة والسكر الناعم معًا حتى يصبح الخليط شاحب اللون وهشًّا.
- اخفق البيض مع الخليط، بيضة واحدة في كل مرة، مع إضافة قليل من الدقيق ذاتي التخمير إذا بدأ الخليط بالتكتل.
- أضف الدقيق ذاتي التخمير المتبقي، ومسحوق الخَبز، والحليب، وبرش الليمون المبشور ناعمًا، وقلّب برفق حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
- انقل الخليط إلى قالب الرغيف المبطّن وسوِّ السطح.
- اخبز لمدة تتراوح بين 45 و55 دقيقة، حتى يصبح ذهبي اللون ويخرج السيخ المُدخل في المنتصف نظيفًا.
- اخلط عصير الليمون مع السكر الخشن لتحضير صلصة الليمون.
- بينما تكون الكعكة لا تزال دافئة في القالب، اثقب سطحها بالكامل باستخدام سيخ، ثم اسكب صلصة الليمون عليها بالتساوي باستخدام ملعقة.
- اترك الكعكة تبرد تمامًا في القالب قبل إخراجها وتقديمها.
You may also like
كيكة إسفنجية فيكتوريا
200 - غ - زبدة - طرية، مع كمية إضافية لدهن القوالب • 200 - غ - سكر - ناعم • 4 - قطعة - بيض - كبير، بدرجة حرارة الغرفة
View recipe →رولي بولي بالمربى
250 - غ - دقيق ذاتي التخمير - • 125 - غ - شحم - مبشور • 1/4 - ملعقة صغيرة - ملح -
View recipe →كعكة إكليس
500 - غ - عجينة الفطائر المنتفخة - ملفوفة جاهزة • 250 - غ - الكشمش - مجفف • 75 - غ - السكر البني - مقسّم
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost