بودينغ مالفا
150 - غ - زبدة - مقسّمة • 200 - غ - سكر - للحلوى • 1 - قطعة - بيضة - كبيرة
13ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 13Method
- سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°م. ادهن طبق خبز مربعًا مقاس 20 سم بطبقة خفيفة من القليل من الزبدة.
- أذِب 15 غ من الزبدة واتركها جانبًا لتبرد قليلًا.
- اخفق البيضة و200 غ من السكر معًا في وعاء خلط حتى يصبح الخليط شاحب اللون وكثيفًا. اخفق معه مربى المشمش والخل والحليب والزبدة المذابة.
- انخل الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح معًا. اطوِ المكونات الجافة في خليط البيض حتى يتكوّن خليط ناعم فحسب.
- اسكب الخليط في طبق الخَبز المُجهّز واخبزه لمدة 30 إلى 35 دقيقة، حتى يتحمّر جيدًا ويخرج السيخ الذي يُغرز في الوسط نظيفًا.
- أثناء خبز الحلوى، اخلط الزبدة المتبقية و150 غ من السكر والماء الساخن والقشدة وخلاصة الفانيلا في قدر. سخّن المزيج برفق مع التحريك حتى تذوب الزبدة والسكر، ثم اتركه يغلي غليانًا خفيفًا لفترة وجيزة.
- أخرج الحلوى الساخنة من الفرن واثقبها في جميع أجزائها باستخدام سيخ. اسكب الصلصة الساخنة بالتساوي فوق الحلوى واتركها لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تمتص معظم الصلصة.
- قدّمها دافئة مع الصلصة المتبقية في الطبق.
You may also like
مالفا بودينج الجنوب الأفريقي
180 - غ - دقيق عادي • 150 - غ - سكر حبيبي • 1 - قطعة - بيضة - كبيرة
View recipe →تارت مقرمش بالنعناع
200 - غ - بسكويت تينس - أو بسكويت جوز هند مقرمش مماثل • 360 - غ - حليب مكثف بالكراميل - معلب • 250 - مل - كريمة خفق - مبردة
View recipe →فيتكوك الجنوب أفريقي
500 - غ - دقيق أبيض - • 7 - غ - خميرة فورية مجففة - • 1 - ملعقة كبيرة - سكر -
View recipe →باني تشاو الجنوب الأفريقي
600 - غ - لحم كتف بقري - مقطع إلى مكعبات بحجم 2 سنتيمتر • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم ناعمًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost