باب
2 - كوب - دقيق الذرة - ناعم - أو متوسط الطحن • 3 - كوب - ماء • 1 - ملعقة صغيرة - ملح
3ingredients
4steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 3Method
- أحضِر الماء والملح إلى الغليان في قدر ذي قاع سميك.
- خفّض الحرارة إلى منخفضة وأضف دقيق الذرة تدريجيًا مع التحريك المستمر بملعقة خشبية لمنع التكتلات.
- غطِّ القدر واطهِ على نار منخفضة جدًا لمدة 20 إلى 25 دقيقة، مع التحريك كل بضع دقائق، حتى يصبح العصيد سميكًا وناعمًا وينفصل عن جوانب القدر.
- قدّمه ساخنًا باعتباره عصيدة ذرة سميكة.
You may also like
أومنغكوشو
250 - غ - السامب - ذرة مجروشة مجففة • 200 - غ - فاصولياء السكر - مجففة • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
View recipe →أومفينو
500 - غ - السبانخ - مغسولة ومفرومة خشنًا • 2 - قطعة - البطاطس - مقشرة ومقطعة إلى مكعبات • 1 - قطعة - البصل - مفروم ناعمًا
View recipe →إيسيدودو
1 - كغ - اليقطين - مقشر، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات صغيرة • 1 - لتر - الماء • 250 - غ - دقيق الذرة - ناعم
View recipe →أتشار
1 - كغ - البابايا الخضراء - مقشرة، منزوع بذورها، ومقطعة إلى شرائح رفيعة • 1 - ملعقة كبيرة - الملح • 200 - غ - الجزر - مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost