بيستو جنوى
50 - غ - ريحان - أوراق طازجة، مغسولة ومجففة جيدًا • 30 - غ - صنوبر - نيّئ • 1 - فص - ثوم - مقشّر
7ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 7Method
- ضعي الثوم والملح والصنوبر في هاون أو محضّرة طعام. اسحقيها أو شغّلي المحضّرة على دفعات قصيرة حتى تتكوّن عجينة خشنة.
- أضيفي أوراق الريحان على دفعات واسحقيها أو شغّلي المحضّرة برفق حتى تمتزج، مع كشط الجوانب عند الحاجة.
- أضيفي جبن البارميزان والبيكورينو، ثم اخلطي حتى يمتزجا بالتساوي.
- أضيفي زيت الزيتون تدريجيًا أثناء الخلط حتى تصبح صلصة البيستو ناعمة مع بقائها محتفظة بقوام محبّب قليلًا.
- تذوّقي واضبطي التتبيل بإضافة الملح إذا لزم الأمر. استخدميها فورًا أو غطّي سطحها بقليل من زيت الزيتون وضعيها في الثلاجة.
You may also like
تو بصلصة البامية
2 - كوب - دقيق الذرة الرفيعة - • 5 - كوب - ماء - • 400 - غ - بامية - مقطعة إلى شرائح
View recipe →تو بصلصة الأوراق الخضراء
2 - كوب - دقيق الذرة الرفيعة - • 5 - كوب - ماء - • 500 - غ - خضروات ورقية - مفرومة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost