Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
سوكوما ويكي
Atlas Recipe

سوكوما ويكي

500 - غ - سوكوما ويكي - أو خضار الكرنب - مقطعة إلى شرائح رفيعة • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا • 2 - قطعة - طماطم - مفرومة

6ingredients
4steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 6

Method

  1. سخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يلين.
  2. أضف الطماطم والملح. اطهها مع التحريك من حين لآخر لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تلين الطماطم وتتكوّن صلصة خفيفة.
  3. أضف السوكوما ويكي وحرّك جيدًا لتغطيتها بخليط الطماطم. أضف الماء، وغطِّ المقلاة، واطهها لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح الخضراوات الورقية طرية.
  4. أزل الغطاء واطهها لمدة إضافية تتراوح بين 1 و2 دقيقة للسماح بتبخر أي سائل زائد. قدّمها ساخنة.
Method
1 of 4

Method 1

سخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يلين.

You may also like

كاتشومباريAtlas Recipe
6 ingredients•6 steps

كاتشومباري

500 - غ - طماطم - ناضجة، مقطعة إلى مكعبات • 150 - غ - بصل أحمر - مقطع إلى شرائح رقيقة • 1 - قطعة - فلفل أخضر حار - مفروم ناعمًا

View recipe →
إيريوAtlas Recipe
5 ingredients•5 steps

إيريو

1 - كغ - البطاطس - مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة • 200 - غ - البازلاء الخضراء - طازجة أو مجمدة • 200 - غ - حبوب الذرة الحلوة - أو حبوب الذرة

View recipe →
غيثيريAtlas Recipe
8 ingredients•5 steps

غيثيري

1 - كوب - حبوب الذرة - مطهوة • 1 - كوب - فاصولياء حمراء - مطهوة ومصفّاة • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا

View recipe →
موكيموAtlas Recipe
7 ingredients•6 steps

موكيمو

1 - كغ - بطاطس - مقشرة ومقطعة إلى قطع • 250 - غ - حبوب الذرة - مطهوة • 200 - غ - بازلاء خضراء - طازجة - أو مجمدة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play