ضَعِ البطاطس وحبوب الذرة الحلوة في قدر كبير. أضِف الماء واتركه يغلي على نار متوسطة إلى عالية.
خفِّف الحرارة إلى غليان هادئ مستمر واطهُ لمدة 15 دقيقة.
أضِف البازلاء الخضراء والملح، ثم واصِل الطهي لمدة 8 إلى 10 دقائق، حتى تصبح البطاطس طرية جدًا وتنضج الخضروات.
صَفِّ الخضروات جيدًا، واحتفظ بقليل من سائل الطهي إذا لزم الأمر.
اهرُس البطاطس والبازلاء والذرة الحلوة معًا حتى تمتزج، مع بقائها خشنة قليلًا. أضِف قليلًا من سائل الطهي المحفوظ إذا كان الإيريو جافًا جدًا، ثم قدِّمه ساخنًا.