Atlas Matbakhy
تشاباتي باللحم البقري
Atlas Recipe

تشاباتي باللحم البقري

4 - قطعة - شباتي - جاهز • 400 - غ - لحم بقري - مقطّع إلى شرائح رفيعة • 1 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي

8ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
  2. أضف البصل المقطّع إلى شرائح واطهه لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق حتى يلين.
  3. أضف شرائح اللحم البقري واطهها مع التحريك بانتظام حتى تتحمّر وتنضج تمامًا.
  4. أضف مسحوق الكاري والملح وحرّك، ثم اطهُ لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحتهما.
  5. أضف الطماطم المفرومة والفلفل الحلو المقطّع إلى شرائح. اطهُ لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى تلين الطماطم ويصبح الخليط ذا قوام صلصة خفيف.
  6. سخّن الشباتي في مقلاة جافة حتى يصبح طريًا وقابلًا للطي.
  7. قسّم حشوة اللحم البقري بين أرغفة الشباتي، ثم اطوها أو لفّها وقدّمها دافئة.
Method
1 of 7

Method 1

سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play