Atlas Matbakhy
توفو ثوك
Atlas Recipe

توفو ثوك

400 - غ - توفو الحمص - على الطريقة البورمية، مقطع إلى مكعبات بحجم اللقمة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الفول السوداني • 3 - فص - ثوم - مقطع إلى شرائح رفيعة

11ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 11

Method

  1. ضعي مكعبات توفو الحمص في وعاء خلط كبير.
  2. سخّني زيت الفول السوداني في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. اقلي شرائح الثوم حتى تصبح ذهبية فاتحة، ثم أزيليها بملعقة مثقبة واحتفظي بها. أبقي الزيت المنكّه بالثوم.
  3. اخفقي زيت الثوم المحفوظ مع عصير الليمون الحامض وصلصة السمك والسكر ورقائق الفلفل الحار حتى يذوب السكر.
  4. أضيفي البصلات الصغيرة ودقيق الحمص المحمّص والفول السوداني المجروش والكزبرة والثوم المقلي إلى التوفو.
  5. اسكبي التتبيلة وقلّبي برفق حتى يتغطى التوفو بالتساوي من دون أن يتفتت.
  6. قدّميه فورًا في درجة حرارة الغرفة.
Method
1 of 6

Method 1

ضعي مكعبات توفو الحمص في وعاء خلط كبير.

You may also like

سلطة الطماطم البورميةAtlas Recipe
10 ingredients•4 steps

سلطة الطماطم البورمية

500 - غ - الطماطم - ناضجة، مقطعة إلى شرائح مثلثة • 100 - غ - الكراث - مقطع إلى شرائح رفيعة • 1 - قطعة - الفلفل الأخضر الحار - مقطع إلى شرائح رفيعة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play