Method
- حضّر نودلز الأرز وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة، وصَفِّها جيدًا، ثم قسّمها بين أوعية التقديم.
- سخّن الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يطرى.
- أضف الثوم والزنجبيل، ثم اطههما لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحتهما.
- اسكب مرق السمك واتركه يصل إلى غليان هادئ. تبّله بصلصة السمك والملح.
- أضف قطع السمك الأبيض واتركها تغلي على نار هادئة لمدة 3 إلى 5 دقائق، أو حتى يصبح السمك معتمًا ويتفتت بسهولة.
- أضف عصير الليمون الحامض و اضبط التتبيل إذا لزم الأمر.
- اغرف حساء السمك الساخن فوق النودلز، وزيّنه بالبصل الأخضر، وقدّمه فورًا.