Atlas Matbakhy
ثوك
Atlas Recipe

ثوك

4 - ملعقة كبيرة - أوراق الشاي المخمّرة - لاهبيت • 2 - كوب - ملفوف - مفروم ناعمًا • 2 - حبة - طماطم - مقطّعة إلى شرائح مثلثة

11ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 11

Method

  1. اغسل الملفوف والطماطم جيدًا، ثم افرم الملفوف وقطّع الطماطم إلى شرائح مثلثة.
  2. ضع أوراق الشاي المخمّرة في وعاء كبير واخلطها مع صلصة السمك وعصير الليمون وزيت الفول السوداني ورقائق الفلفل الحار حتى تمتزج جيدًا.
  3. أضف الملفوف المفروم وشرائح الطماطم المثلثة إلى الوعاء وقلّب برفق لتتغطى بتتبيلة أوراق الشاي.
  4. أضف الفول السوداني المحمّص والبازلاء الصفراء المجروشة المقلية وبذور السمسم المحمّصة والثوم المقلي.
  5. قلّب بخفة قبل التقديم مباشرةً، مع الحفاظ على قرمشة المكونات المقرمشة.
  6. قدّمها فورًا كسلطة على الطريقة البورمية.
Method
1 of 6

Method 1

اغسل الملفوف والطماطم جيدًا، ثم افرم الملفوف وقطّع الطماطم إلى شرائح مثلثة.

You may also like

نان جي ثوكAtlas Recipe
17 ingredients•8 steps

نان جي ثوك

350 - غ - نودلز الأرز - مجففة، سميكة • 450 - غ - أفخاذ الدجاج - منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة • 150 - غ - بصل - مقطع إلى شرائح رفيعة

View recipe →
توفو ثوكAtlas Recipe
11 ingredients•6 steps

توفو ثوك

400 - غ - توفو الحمص - على الطريقة البورمية، مقطع إلى مكعبات بحجم اللقمة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الفول السوداني • 3 - فص - ثوم - مقطع إلى شرائح رفيعة

View recipe →
سلطة الطماطم البورميةAtlas Recipe
10 ingredients•4 steps

سلطة الطماطم البورمية

500 - غ - الطماطم - ناضجة، مقطعة إلى شرائح مثلثة • 100 - غ - الكراث - مقطع إلى شرائح رفيعة • 1 - قطعة - الفلفل الأخضر الحار - مقطع إلى شرائح رفيعة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play