أرز شان
3 - كوب - أرز - مطهو • 300 - غ - سمك - مطهو ومفتت • 2 - قطعة - طماطم - مفرومة ناعمًا
8ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- سخّن زيت الثوم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضف الطماطم والكركم والملح. اطهُ المزيج لمدة 4 إلى 5 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى تصبح الطماطم طرية وغنية بالصلصة.
- أضف السمك المفتت وصلصة السمك. حرّك برفق واطهُ لمدة دقيقتين حتى يسخن السمك تمامًا.
- أضف الأرز المطهو وامزج جيدًا حتى يتغطى بالتساوي بخليط الطماطم والكركم. اطهُ لمدة 3 إلى 4 دقائق، مع التحريك برفق، حتى يسخن.
- انقل أرز شان إلى أطباق التقديم ورشّ عليه الفول السوداني المجروش.
You may also like
أرز مقلي بورمي
4 - كوب - أرز - مطبوخ ومبرّد • 2 - قطعة - بيض - مخفوق • 150 - غ - دجاج - مقطع إلى مكعبات
View recipe →أرز أوراق الشاي البورمي
4 - كوب - أرز - مطبوخ ومبرّد قليلًا • 1/2 - كوب - أوراق الشاي - مخمّرة ومصفّاة ومفرومة ناعمًا • 1/4 - كوب - فول سوداني - محمّص ومفروم خشنًا
View recipe →برياني الدجاج البورمي
700 - غ - دجاج - قطع بالعظم • 2 - كوب - أرز بسمتي - مغسول ومنقوع لمدة 20 دقيقة • 3 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
View recipe →برياني لحم الضأن البورمي
700 - غ - لحم الضأن - منزوع العظم، مقطّع إلى مكعبات • 2 - كوب - أرز بسمتي - مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة • 3 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost