Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
فتة باللحم
Atlas Recipe

فتة باللحم

4 - قطعة - خبز مسطّح - ممزق إلى قطع بحجم اللقمة • 500 - غ - لحم بقر - مطهو ومقطّع إلى مكعبات • 250 - مل - مرق لحم البقر - ساخن

9ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°م. افرد الخبز المسطّح الممزق على صينية خبز، واخبزه لمدة 8 إلى 10 دقائق، مع تقليبه مرة واحدة، حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا فاتحًا.
  2. ضع لحم البقر المطهو في قدر مع مرق اللحم البقري والكمون. سخّنه على نار متوسطة حتى يصبح اللحم ساخنًا، ثم أبقه دافئًا.
  3. في وعاء، اخفق الزبادي والثوم وعصير الليمون والطحينة والملح حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  4. رتّب الخبز المسطّح المحمّص في طبق تقديم، واسكب قليلًا من مرق اللحم البقري الساخن فوقه لتليين الخبز قليلًا.
  5. غطِّ الخبز بلحم البقر الدافئ ومرقه المتبقي، ثم اسكب صلصة الزبادي والطحينة فوقه. قدّمه فورًا.
Method
1 of 5

Method 1

سخّن الفرن مسبقًا إلى 180°م. افرد الخبز المسطّح الممزق على صينية خبز، واخبزه لمدة 8 إلى 10 دقائق، مع تقليبه مرة واحدة، حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا فاتحًا.

You may also like

مسخن فلسطينيAtlas Recipe
10 ingredients•6 steps

مسخن فلسطيني

700 - غ - فخذ الدجاج • 4 - قطعة - خبز مسطّح - طابون - أو خبز مسطّح، كبير • 4 - قطعة - بصل - كبير - مقطّع إلى شرائح رقيقة

View recipe →
مسخن أردنيAtlas Recipe
9 ingredients•6 steps

مسخن أردني

700 - غ - أفخاذ الدجاج • 4 - قطعة - خبز مسطّح - كبير • 4 - قطعة - بصل - كبير - مقطّع إلى شرائح رقيقة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play