Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
ماتوكه مع صلصة الفول السوداني
Atlas Recipe

ماتوكه مع صلصة الفول السوداني

6 - قطعة - موز أخضر - مقشّر ومقطّع إلى قطع كبيرة • 1 - كوب - فول سوداني - محمّص ومطحون ناعمًا • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للطهي

8ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. سخّن الزيت النباتي في قدر كبير ثقيل القاعدة على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يطرى.
  2. أضف الثوم والطماطم. اطههما لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى تتفكك الطماطم وتتحول إلى صلصة كثيفة.
  3. حرّك الفول السوداني المطحون مع خليط الطماطم. أضف الماء تدريجيًا مع التحريك حتى تصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة جيدًا.
  4. أضف قطع الموز الأخضر والملح. اسكب الصلصة فوق قطع الموز الأخضر، وغطِّ القدر، واترك المزيج يصل إلى غليان هادئ.
  5. اطهِ المزيج على نار منخفضة لمدة 25 إلى 30 دقيقة، مع تقليب قطع الموز الأخضر برفق مرة أو مرتين، حتى تنضج وتصبح صلصة الفول السوداني كثيفة. قدّمه ساخنًا.
Method
1 of 5

Method 1

سخّن الزيت النباتي في قدر كبير ثقيل القاعدة على نار متوسطة. أضف البصل واطهه لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يطرى.

You may also like

إزايAtlas Recipe
9 ingredients•5 steps

إزاي

700 - غ - لحم بقري - مقطع إلى مكعبات بحجم لقمة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play