غريبة
250 - غ - اللوز - منزوع القشرة ومطحون ناعمًا • 150 - غ - سكر البودرة • 2 - قطعة - بياض البيض
8ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- سخّن الفرن مسبقًا إلى 170°C وبطّن صينية خبز بورق الخَبز.
- اخلط اللوز المطحون، وسكر البودرة، ومسحوق الخَبز، وخلاصة الفانيليا، وبرش الليمون، والملح في وعاء.
- أضف بياض البيض واخلط حتى تتكوّن عجينة طرية ولزجة قليلًا. اترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق.
- ضع سكر البودرة المخصّص للتغليف في وعاء مسطّح. شكّل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، وغلّف كل كرة بكمية وفيرة من سكر البودرة.
- رتّب الكرات على الصينية المُحضّرة مع ترك مسافة بينها. لا تُسطّحها.
- اخبزها لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى تتماسك قطع البسكويت وتتشقق من الأعلى، مع بقائها شاحبة اللون.
- اترك الغريبة لتبرد تمامًا على الصينية قبل تقديمها.
You may also like
شباكية
4 - كوب - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول • 1/2 - كوب - بذور السمسم - محمصة ومطحونة ناعمًا • 1/2 - كوب - لوز - مسلوق ومطحون ناعمًا
View recipe →الكحك
500 - غ - دقيق أبيض - • 250 - غ - سمن - مذاب ومبرّد قليلًا • 50 - غ - بذور السمسم -
View recipe →الغريبة المصرية
250 - غ - السمن - طري ولكن غير مذاب • 100 - غ - السكر البودرة • 400 - غ - الدقيق العادي
View recipe →شباكية مغربية
350 - غ - دقيق أبيض • 60 - غ - بذور السمسم - مطحونة • 1 - ملعقة صغيرة - يانسون - مطحون
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost