Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
شوربة الطماطم
Atlas Recipe

شوربة الطماطم

1 - لتر - مرق الدجاج - يُفضّل أن يكون منزلي التحضير • 500 - غ - صلصة الطماطم الناعمة - ناعمة • 100 - غ - أرز طويل الحبة - مغسول

14ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 14

Method

  1. اغلِ الماء في قدر صغير. أضف نصف كمية الملح والأرز المغسول، ثم اطهه حتى ينضج وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. صفِّه واتركه جانبًا.
  2. سخّن الزيت النباتي في قدر شوربة على نار متوسطة. أضف البصل والجزر واطههما لمدة 5 دقائق، حتى يطرَيا. أضف الثوم واطهه لمدة 30 ثانية.
  3. اسكب مرق الدجاج وصلصة الطماطم الناعمة. أضف ورقة الغار وحبات البهار الحلو والسكر وبقية الملح والفلفل الأسود. اترك المزيج يغلي غليانًا هادئًا واطهه لمدة 20 دقيقة.
  4. أزل ورقة الغار وحبات البهار الحلو. خذ بضع ملاعق من الشوربة الساخنة واخلطها مع الكريمة الثقيلة، ثم حرّك الكريمة المُعادلة حرارتها داخل الشوربة.
  5. قسّم الأرز المطهو بين أوعية التقديم، واغرف شوربة الطماطم الساخنة فوقه.
Method
1 of 5

Method 1

اغلِ الماء في قدر صغير. أضف نصف كمية الملح والأرز المغسول، ثم اطهه حتى ينضج وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. صفِّه واتركه جانبًا.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play