Atlas Recipe

عصيدة الحنطة السوداء

Name: عصيدة الحنطة السوداء
Ingredients: 250 - غ - حبوب الحنطة السوداء - مجففة; 500 - مل - ماء; 0.5 - ملعقة صغيرة - ملح

250 - غ - حبوب الحنطة السوداء - مجففة • 500 - مل - ماء • 0.5 - ملعقة صغيرة - ملح

3ingredients

5steps

Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Ingredients

0 Ready / 3

اغسل حبوب الحنطة السوداء تحت ماء جارٍ بارد، ثم صفِّها جيدًا.
اغلِ الماء والملح في قدر.
أضف حبوب الحنطة السوداء، وحرّك مرة واحدة، ثم أعدها إلى الغليان.
خفّف الحرارة إلى منخفضة، وغطِّ القدر، واطهِ لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى يُمتص الماء وتصبح الحبوب طرية.
ارفع القدر عن الحرارة واتركه مغطّى لمدة 5 دقائق. قلّب الحبوب برفق باستخدام شوكة قبل التقديم.

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.