Method
- اغلِ الماء في قدر كبير وأضف الملح. اطهِ معكرونة لازانكي حتى تنضج بالكاد، باتباع التعليمات الموجودة على العبوة. صفِّها جيدًا.
- سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وعميقة أو قدر على نار متوسطة. أضف النقانق المدخنة واطهها لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تتحمّر قليلًا.
- أضف البصل واطهه لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يلين. أضف مخلل الملفوف وورقة الغار وحبوب البهار والفلفل الأسود.
- غطِّ القدر واطهِ على نار منخفضة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يلين مخلل الملفوف ويتبخر معظم سائله. أزل ورقة الغار وحبوب البهار.
- أضف المعكرونة المصفاة إلى خليط الملفوف والنقانق. قلّب جيدًا واطهُ لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تسخن بالكامل. قدّمها ساخنة.