Atlas Matbakhy
وازانكي
Atlas Recipe

وازانكي

300 - غ - معكرونة لازانكي - معكرونة مربعة صغيرة مجففة • 2 - لتر - ماء - لسلق المعكرونة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - لسلق المعكرونة

10ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. اغلِ الماء في قدر كبير وأضف الملح. اطهِ معكرونة لازانكي حتى تنضج بالكاد، باتباع التعليمات الموجودة على العبوة. صفِّها جيدًا.
  2. سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وعميقة أو قدر على نار متوسطة. أضف النقانق المدخنة واطهها لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تتحمّر قليلًا.
  3. أضف البصل واطهه لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يلين. أضف مخلل الملفوف وورقة الغار وحبوب البهار والفلفل الأسود.
  4. غطِّ القدر واطهِ على نار منخفضة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يلين مخلل الملفوف ويتبخر معظم سائله. أزل ورقة الغار وحبوب البهار.
  5. أضف المعكرونة المصفاة إلى خليط الملفوف والنقانق. قلّب جيدًا واطهُ لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تسخن بالكامل. قدّمها ساخنة.
Method
1 of 5

Method 1

اغلِ الماء في قدر كبير وأضف الملح. اطهِ معكرونة لازانكي حتى تنضج بالكاد، باتباع التعليمات الموجودة على العبوة. صفِّها جيدًا.

You may also like

منتو الأفغانيAtlas Recipe
13 ingredients•8 steps

منتو الأفغاني

24 - قطعة - غلاف دمبلينغ - دائري • 400 - غ - لحم بقري مفروم - أو لحم ضأن - قليل الدهن • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مفروم ناعمًا جدًا

View recipe →
آشك الأفغانيAtlas Recipe
13 ingredients•8 steps

آشك الأفغاني

24 - قطعة - غلاف عجين - دائري • 300 - غ - كراث - أو ثوم معمر - مفروم ناعمًا جدًا • 3 - قطعة - بصل أخضر - مفروم ناعمًا جدًا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play