Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
حساء معجون الفاصوليا
Atlas Recipe

حساء معجون الفاصوليا

1 - لتر - ماء - - • 10 - غرامات - أنشوجة مجففة - أزيلت الرؤوس والأحشاء • 10 - غرامات - عشب بحر مجفف - -

11ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 11

Method

  1. 1. ضعي الماء والأنشوجة المجففة وعشب البحر المجفف في قدر. اتركي المزيج يغلي غليانًا هادئًا على نار متوسطة، ثم اتركيه يغلي بهدوء لمدة 10 دقائق. أزيلي عشب البحر بعد 5 دقائق، وواصلي غلي الأنشوجة بهدوء.
  2. 2. صفّي المرق وأعيديه إلى القدر. تخلّصي من الأنشوجة وعشب البحر.
  3. 3. اخفقي معجون فول الصويا في مغرفة صغيرة من المرق الساخن حتى يصبح ناعمًا، ثم حرّكيه مجددًا في القدر. اتركي الحساء يصل إلى غليان هادئ.
  4. 4. أضيفي البصل والكوسا والفطر والثوم. اتركي المزيج يغلي بهدوء دون تغطية لمدة 8–10 دقائق، حتى تنضج الخضروات.
  5. 5. أضيفي التوفو والفلفل الأخضر الحار. اتركي المزيج يغلي بهدوء لمدة 3–4 دقائق، مع الحرص على عدم تفتيت التوفو.
  6. 6. أضيفي البصل الأخضر وحرّكي، ثم اتركيه يغلي بهدوء لمدة دقيقة واحدة. قدّمي الحساء ساخنًا.
Method
1 of 6

Method 1

1. ضعي الماء والأنشوجة المجففة وعشب البحر المجفف في قدر. اتركي المزيج يغلي غليانًا هادئًا على نار متوسطة، ثم اتركيه يغلي بهدوء لمدة 10 دقائق. أزيلي عشب البحر بعد 5 دقائق، وواصلي غلي الأنشوجة بهدوء.

You may also like

حمص الشامAtlas Recipe
9 ingredients•6 steps

حمص الشام

400 - غ - الحمص - مطهو • 800 - مل - الماء - أو سائل طهي الحمص • 2 - حبة - الطماطم - متوسطة - مخلوطة

View recipe →
شوربة البازلاءAtlas Recipe
11 ingredients•10 steps

شوربة البازلاء

300 - غ - البازلاء المجروشة - مجففة • 150 - غ - لحم الخنزير المقدد - مقطع إلى مكعبات • 2 - قطعة - جزر - مقطع إلى مكعبات

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play