Atlas Recipe

نقانق فالو

Name: نقانق فالو
Ingredients: 500 - غ - فالوكورف - نقانق كاملة، مع إبقاء الغلاف عليها; 1 - متوسطة - بصلة صفراء - مقطعة إلى شرائح رقيقة; 2 - متوسطة - طماطم - مقطعة إلى شرائح رقيقة; 2 - ملعقة كبيرة - خردل سويدي - أو خردل أصفر خفيف; 2 - ملعقة كبيرة - كاتشب - -; 100 - غ - جبن - مبشور، مثل جبن الشيدر الخفيف - أو بريستوست; 1 - ملعقة كبيرة - زبدة - لدهن طبق الخَبز; 0.25 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - مطحون حديثًا

500 - غ - فالوكورف - نقانق كاملة، مع إبقاء الغلاف عليها • 1 - متوسطة - بصلة صفراء - مقطعة إلى شرائح رقيقة • 2 - متوسطة - طماطم - مقطعة إلى شرائح رقيقة

8ingredients

5steps

Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

500 - غ - فالوكورف - نقانق كاملة، مع إبقاء الغلاف عليها
1 - متوسطة - بصلة صفراء - مقطعة إلى شرائح رقيقة
2 - متوسطة - طماطم - مقطعة إلى شرائح رقيقة
2 - ملعقة كبيرة - خردل سويدي - أو خردل أصفر خفيف
2 - ملعقة كبيرة - كاتشب - -
100 - غ - جبن - مبشور، مثل جبن الشيدر الخفيف - أو بريستوست
1 - ملعقة كبيرة - زبدة - لدهن طبق الخَبز
0.25 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - مطحون حديثًا

Method

1. سخّن الفرن إلى 200°C. ادهن طبق الخَبز بالزبدة.
2. أجرِ شقوقًا عميقة عرضية في الفالوكورف بفواصل تتراوح بين 1–2 سم، مع الحرص على عدم تقطيعه بالكامل، بحيث تبقى النقانق متماسكة.
3. افرد الخردل والكاتشب على السطح وداخل الشقوق. أدخل شرائح البصل والطماطم في الشقوق، ثم ضع النقانق في طبق الخَبز المُجهّز.
4. رشّ الجبن المبشور والفلفل الأسود فوق النقانق.
5. اخبز لمدة 25–30 دقيقة، حتى يذوب الجبن ويكتسب لونًا ذهبيًا وتسخن النقانق من الداخل. اتركها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها وتقديمها.

600 - غ - البطاطس - مطهوة، ومبرّدة، ومقطّعة إلى مكعبات بحجم 1.5 سم • 300 - غ - لحم بقري مطهو - أو لحم خنزير - مقطّع إلى مكعبات بحجم 1.5 سم • 1 - متوسطة - بصلة صفراء - مفرومة ناعمًا إلى مكعبات

View recipe →