Method
- 1. برّد أربعة أوعية للتقديم أثناء تحضير المكونات. صفِّ الفاصولياء الحمراء والذرة الحلوة وبذور الأتاب، وقطّع هلام العشب إلى مكعبات صغيرة.
- 2. وزّع الفاصولياء الحمراء والذرة الحلوة وهلام العشب وبذور الأتاب بين الأوعية المبردة.
- 3. اكشط الثلج إلى خَشَف ناعم ورقيق، وكوّمه بسخاء فوق الحشوات في كل وعاء، وشكّل الثلج على هيئة تلّة.
- 4. رشّ شراب الورد وشراب غولا ملاكا فوق الثلج، ثم اسكب الحليب المبخر المبرد فوق كل حصة.
- 5. قدّم الطبق فورًا مع ملعقة، وامزج الإضافات والشرابات مع الثلج أثناء تناوله.