Atlas Recipe

بلانتان ناضج

Name: بلانتان ناضج
Ingredients: 2 - كاملة - ثمار موز ناضجة - ناضجة جدًا، وقشورها مسوّدة في معظمها; 60 - مل - زيت نباتي - للقلي

2 - كاملة - ثمار موز ناضجة - ناضجة جدًا، وقشورها مسوّدة في معظمها • 60 - مل - زيت نباتي - للقلي

2ingredients

4steps

Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Ingredients

0 Ready / 2

1. قشّر ثمار الموز بقطع الطرفين، وشقّ القشرة بالطول، ثم أزلها. قطّع كل ثمرة موز قطريًا إلى قطع بسماكة 2 سم.
2. سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تصل حرارته إلى نحو 175 درجة مئوية.
3. اقْلِ قطع الموز في طبقة واحدة لمدة 2–3 دقائق لكل جانب، مع تقليبها بحذر، حتى تصبح بنية ذهبية داكنة ومكرملة وطرية من الداخل تمامًا.
4. انقل الموز المقلي إلى طبق مبطّن بمناشف ورقية لتصفيته لفترة وجيزة. قدّمه ساخنًا.

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.