Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
هوني باي
Atlas Recipe

هوني باي

200 - غ - أرز أبيض - مغسول حتى يصبح الماء صافياً في معظمه • 600 - مل - ماء - لطهي الأرز • 400 - مل - حليب جوز الهند - غير محلى

6ingredients
5steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 6

Method

  1. 1. اغسل الأرز حتى يصبح الماء صافياً في معظمه، ثم صفِّه.
  2. 2. ضع الأرز والماء في قدر ثقيل القاعدة، واتركهما حتى يغليان على نار متوسطة إلى عالية.
  3. 3. خفّض الحرارة إلى منخفضة، وغطِّ القدر، واترك الأرز يُطهى على نار هادئة لمدة 18–20 دقيقة، حتى يصبح طرياً جداً ويمتص الماء.
  4. 4. أضف حليب جوز الهند والسكر والملح والهيل المجروش، وحرّك. اطهِ المزيج من دون غطاء على نار منخفضة لمدة 10–15 دقيقة، مع التحريك المتكرر، حتى يتفتت الأرز ويصبح المزيج كثيفاً وكريمي القوام.
  5. 5. ارفع القدر عن النار وتخلّص من حبات الهيل. اترك طبق هوني باي يرتاح لمدة 5 دقائق، ثم قدّمه دافئاً.
Method
1 of 5

Method 1

1. اغسل الأرز حتى يصبح الماء صافياً في معظمه، ثم صفِّه.

You may also like

كويه واجيد برونايAtlas Recipe
7 ingredients•7 steps

كويه واجيد بروناي

250 - غ - الأرز اللزج - مغسول ومنقوع في الماء لمدة 4 ساعات • 400 - مل - حليب جوز الهند - معصور طازجًا - أو معلب • 200 - غ - سكر النخيل - مفروم ناعمًا

View recipe →
فيرنيAtlas Recipe
7 ingredients•7 steps

فيرني

4 - أكواب - حليب كامل الدسم - مقسّم • 1/2 - كوب - دقيق الأرز - مطحون ناعمًا • 1/2 - كوب - سكر حبيبي -

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play