كاربونادا الأرجنتينية
600 - غ - لحم كتف بقري - مقطع إلى مكعبات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم
रेसिपी देखें →الأرجنتين
الأرجنتين की रेसिपी
بروفوليتا الأرجنتينية
400 - غ - جبن بروفولون - مقطّع إلى دائرتين سميكتين • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1 - ملعقة صغيرة - أوريغانو - مجفف
रेसिपी देखें →بروفوليتا
500 - غ - جبن البروفولون - مقطع إلى شريحة دائرية سميكة • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - لدهن المقلاة • 1 - ملعقة صغيرة - الزعتر المجفف - للتتبيل
रेसिपी देखें →بيفي دي تشوريزو
2 - قطعة - شريحة لحم بقري من الخاصرة - قطع بيفي دي تشوريزو، بوزن نحو 300 غ لكل قطعة وسماكة 3 سم • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - لدهن شرائح اللحم • 1 - ملعقة صغيرة - ملح خشن - أو حسب الذوق
रेसिपी देखें →ماتامبري ملفوف
1.5 - كغ - لحم الخاصرة البقري - مفتوح على شكل فراشة، مشذّب ومدقوق بالتساوي • 4 - وحدات - بيض - مسلوق جيدًا ومقشّر • 2 - وحدات - جزر - مقشّر ومقطّع إلى عيدان رفيعة
रेसिपी देखें →فاسيو مشوي
1.5 - كغ - شريحة لحم الخاصرة البقرية - قطعة فاكيو، ويفضل أن تكون مغطاة بطبقة دهن رقيقة • 2 - ملعقة كبيرة - ملح خشن - للتتبيل • 1 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - مطحون حديثاً
रेसिपी देखें →ضلوع مشوية على الأسادور
3 - كغ - أضلاع لحم بقري قصيرة - رف كامل، مع العظام • 3 - ملعقة كبيرة - ملح خشن - للتتبيل • 2 - كغ - فحم خشب صلب - للحفاظ على حرارة منخفضة وثابتة
रेसिपी देखें →لحم ضأن مشوي على العمود
1 - كلٌّ - خروف - خروف صغير كامل، بوزن 8 إلى 10 كغ، مشقوق ومُنظَّف • 180 - غ - ملح خشن - مقسّم • 8 - ل - ماء - للدهن والسلامة من النار
रेसिपी देखें →كاربونادا
2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - للتحمير • 1 - رطل - لحم كتف البقر - مقطع إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم
रेसिपी देखें →هوميتا
8 - كاملة - ذرة - أكواز طازجة مع بقاء الأوراق سليمة • 2 - ملعقة كبيرة - زبدة - مقسّمة للطهي • 1 - كاملة - بصلة - مفرومة ناعمًا
रेसिपी देखें →تاماليس سالتينياس
12 - قطع - قشور الذرة - مجففة، للفّ • 2 - أكواب - دقيق الماسا - دقيق ذرة ناعم للتاماليس • 2 1/2 - أكواب - مرق الدجاج - دافئ، مقسّم
रेसिपी देखें →يخنة العدس
2 - كوب - عدس بني - مغسول ومنقّى • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - • 1 - وحدة - بصل - مفروم ناعمًا
रेसिपी देखें →بولينتا مع توكو
2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - • 1 - وحدة - بصل - مفروم ناعمًا • 1 - وحدة - فلفل حلو أحمر - مفروم ناعمًا
रेसिपी देखें →نيوكي
900 - غ - بطاطس روسيت - غير مقشرة ومغسولة جيدًا • 1 - كبيرة - بيضة - مخفوقة قليلًا • 180 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - مع كمية إضافية للنثر
रेसिपी देखें →رافيولي
2 - كوب - دقيق متعدد الاستعمالات - مع كمية إضافية لرشّها • 3 - كبير - بيض - مقسّم • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - لعجينة المعكرونة
रेसिपी देखें →سورينتينوس
3 - أكواب - دقيق لجميع الأغراض - مع كمية إضافية للرش • 3 - كبيرة - بيضات - لعجينة المعكرونة • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - لعجينة المعكرونة
रेसिपी देखें →تالياريني مع صلصة التوكو
500 - غ - تاليات - معكرونة مجففة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - • 1 - وحدة - بصل - مفروم ناعماً
रेसिपी देखें →فاينا
1 - كوب - دقيق الحمص - منخول • 1.5 - أكواب - ماء - بدرجة حرارة الغرفة • 2 - ملعقتان كبيرتان - زيت الزيتون - للخليط
रेसिपी देखें →فوغاتسيتا
2 1/4 - ملعقة صغيرة - خميرة جافة نشطة - لتخمير العجينة • 1 - ملعقة صغيرة - سكر - لتنشيط الخميرة • 1 - كوب - ماء - دافئ، بدرجة حرارة نحو 110°F
रेसिपी देखें →فوغازا
1 - كوب - ماء - دافئ، بدرجة حرارة تقارب 40°م • 2.25 - ملعقة صغيرة - خميرة جافة نشطة - للتخمير • 1 - ملعقة صغيرة - سكر - لتنشيط الخميرة
रेसिपी देखें →تورتيلا البطاطس
700 - غ - البطاطس - مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة • 1 - متوسطة - البصلة - مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة • 6 - كبيرة - البيض - مخفوق قليلًا
रेसिपी देखें →دجاج بالفرن
1.5 - كغ - دجاج - كامل، منظف ومجفف بالتربيت • 3 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - مقسّم • 4 - فصوص - ثوم - مفروم
रेसिपी देखें →فيتيل تونيه
1 - كغ - لحم عجل من قطعة عين الجولة - منظف من الدهون • 2 - ل - ماء - للسلق • 1 - قطعة - بصل - مقشر ومقطع إلى أرباع
रेसिपी देखें →Atlas Matbakhy मोबाइल ऐप
Atlas Matbakhy ऐप डाउनलोड करें
रेसिपी, सामग्री की कीमतें और लागत अपने फ़ोन पर देखें।
Atlas Matbakhy मोबाइल ऐप
- रेसिपी देखें
- कीमतें देखें
- लागत निकालें