تشاو مين
350 - غ - نودلز - تشاو مين - أو نودلز البيض • 400 - غ - صدر الدجاج - مقطّع إلى شرائح رفيعة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
Vedi ricetta →الصين
Ricette di الصين
لحم بقري
600 - غ - لحم الخاصرة البقري - مقطع إلى شرائح رفيعة • 2 - ملعقة كبيرة - صلصة الصويا - خفيفة • 1 - ملعقة كبيرة - صلصة المحار
Vedi ricetta →دجاج
600 - غ - فخذ الدجاج - منزوع العظم - مقطع إلى قطع بحجم اللقمة • 2 - ملعقة كبيرة - صلصة الصويا - خفيفة • 1 - ملعقة كبيرة - صلصة المحار
Vedi ricetta →أرز
600 - غ - أرز طويل الحبة - مطبوخ، بارد • 2 - قطعة - بيضة - كبيرة - مخفوقة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
Vedi ricetta →بط
1 - قطعة - بط - حوالي 1.8 كغ • 2 - ملعقة كبيرة - صلصة الصويا - فاتحة • 1 - ملعقة كبيرة - صلصة الصويا - داكنة
Vedi ricetta →دجاج كونغ باو
600 - غ - فخذ الدجاج - مقطع إلى مكعبات • 1 - ملعقة كبيرة - صلصة الصويا - فاتحة • 2 - ملعقة صغيرة - نشا الذرة
Vedi ricetta →لاميان لانزهو
2 - رطل - ساق اللحم البقري - مقطّعة إلى قطع كبيرة • 1 - رطل - عظام نخاع البقر - مغسولة جيدًا • 12 - كوبًا - ماء - للمرق
Vedi ricetta →بطة بكين
1 - كامل - بط - نحو 2.5 كغ، مذاب إذا كان مجمدًا • 2 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم للتتبيل والتزجيج • 1 - ملعقة صغيرة - مسحوق التوابل الصينية الخمسة - لتتبيل التجويف
Vedi ricetta →قدر ساخن
1.5 - لتر - مرق الدجاج - منخفض الصوديوم، للمرق • 20 - غ - زنجبيل - مقطّع إلى شرائح رقيقة • 3 - فص - ثوم - مهروس بخفة
Vedi ricetta →أرز مقلي
3 - أكواب - أرز طويل الحبة - مطهو ومبرّد ومفصول إلى حبات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - مقسّم للطهي • 2 - كبيرتان - بيض - مخفوق قليلًا
Vedi ricetta →كونجي
1 - كوب - أرز الياسمين - مغسول حتى يصبح الماء صافياً في الغالب • 8 - أكواب - ماء - يُقسّم إذا لزم الأمر أثناء الطهي • 1 - ملعقة كبيرة - زنجبيل طازج - مبشور ناعماً
Vedi ricetta →نودلز بيانغ بيانغ
500 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - مع كمية إضافية لرشّها • 260 - مل - ماء - بدرجة حرارة الغرفة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - للعجين
Vedi ricetta →لفائف الربيع
12 - ورقة - عجينة لفائف الربيع - مذابة إذا كانت مجمدة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للقلي السريع • 250 - غرام - صدر دجاج - مفروم ناعمًا
Vedi ricetta →أرز مقلي بالبيض
3 - كوب - أرز الياسمين - مطهو ومبرّد ومفكك • 3 - كبير - بيض - مخفوق قليلًا • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - مقسّم
Vedi ricetta →روبيان كونغ باو
450 - غ - جمبري - مقشّر ومنزوع العِرق، مع إزالة الذُيول • 15 - غ - نشا الذرة - لتغطية الجمبري • 30 - مل - صلصة الصويا الخفيفة - مقسّمة
Vedi ricetta →نودلز بلحم البقر المطهو
750 - غ - لحم كتف بقري - مقطّع إلى مكعبات بحجم 4 سم • 300 - غ - نودلز القمح - مجففة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - مقسّم
Vedi ricetta →أرز دجاج هايناني (على الطريقة الصينية)
1 - دجاجة كاملة - دجاج - بوزن نحو 1.5 كغ، منظفة • 12 - أكواب - ماء - مقسّمة • 2 - ملاعق صغيرة - ملح - مقسّم
Vedi ricetta →روبيان بالملح والفلفل
1 - رطل - روبيان - كبير، بقشره، منزوع العروق، مغسول ومجفف بالتربيت • 1 - كوب - نشا الذرة - للتغطية • 2 - كوب - زيت نباتي - للقلي العميق
Vedi ricetta →سمك على البخار بصلصة الصويا
1 - كاملة - سمكة قاروص - منظفة، بوزن نحو 700 غ • 2 - ملعقة كبيرة - زنجبيل - مقطع إلى أعواد رفيعة • 3 - أعواد - بصل أخضر - مقطع إلى شرائح رفيعة
Vedi ricetta →كعك القمر
200 - غ - الشراب الذهبي - بدرجة حرارة الغرفة • 50 - غ - زيت الفول السوداني - أو زيت نباتي محايد • 5 - مل - ماء القِلي - ماء قلوي صالح للاستخدام الغذائي
Vedi ricetta →تانغيوان
1/2 - كوب - بذور السمسم الأسود - محمصة • 1/4 - كوب - سكر محبب - لحشوة السمسم • 2 - ملعقة كبيرة - زبدة - لينة لحشوة السمسم
Vedi ricetta →مانتو
3 - أكواب - دقيق متعدد الاستخدامات - مع كمية إضافية للرش • 2 - ملعقة صغيرة - خميرة فورية - للتخمير • 2 - ملعقة كبيرة - سكر حبيبي - للتحلية
Vedi ricetta →فطائر البصل الأخضر
2 - كوب - دقيق لجميع الاستخدامات - مع كمية إضافية للرش • 3/4 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم • 3/4 - كوب - ماء - ساخن، غير مغلي
Vedi ricetta →دو هوا
1 - كوب - فول الصويا المجفف - منقوع في الماء طوال الليل ومصفّى • 5 - أكواب - ماء - لخلط فول الصويا • 1 - ملعقة صغيرة - غلوكونو دلتا لاكتون - لتثبيت حليب الصويا
Vedi ricetta →App mobile Atlas Matbakhy
Scarica Atlas Matbakhy
Ricette, prezzi degli ingredienti e costi delle ricette sul tuo telefono.
App mobile Atlas Matbakhy
- Vedi ricetta
- Controlla i prezzi
- Calcola il costo