مخلل الملفوف الألماني
800 - غ - مخلل الملفوف - • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 1 - قطعة - تفاح - مقشر ومقطع إلى مكعبات
レシピを見る →المخللات
المخللاتのレシピ
أتشار بروناي
2 - متوسطة - خيارتان - مقطعتان إلى أعواد رفيعة • 2 - متوسطة - جزرتان - مقشرتان ومقطعتان إلى أعواد رفيعة • 1 - كوب - قرنبيط - مقطع إلى زهرات صغيرة
レシピを見る →كيمتشي على الطريقة الكورية الشمالية
1.5 - كغ - ملفوف نابا - منزوع الأطراف ومقطّع إلى أرباع بالطول • 2 - لتر - ماء - للمحلول الملحي • 120 - غ - ملح البحر الخشن - مقسّم، مع كمية إضافية للتتبيل عند الحاجة
レシピを見る →كيمتشي تشونغغاك
1.5 - كغ - فجل صغير ذو ذيول - مفروك ونظيف، مع إبقاء الأوراق متصلة • 100 - غ - ملح البحر الخشن - لتمليح الفجل • 300 - مل - ماء - لمعجون دقيق الأرز
レシピを見る →كيمتشي بايتشو
1 - رأس (نحو 1.5 كغ) - ملفوف نابا - مقطع بالطول إلى أرباع، مع تشذيب الجذع • 150 - غ - ملح البحر الخشن - لتمليح الملفوف • 2 - لتر - ماء - لشطف الملفوف
レシピを見る →كيمتشي ككاينيب
40 - ورقة - أوراق البريلا - مغسولة ومجففة جيدًا • 4 - ملعقة كبيرة - صلصة الصويا - صلصة الصويا الكورية للشوربة - أو صلصة الصويا العادية • 1 - ملعقة كبيرة - صلصة السمك - صلصة سمك الأنشوجة الكورية
レシピを見る →كيمتشي أبيض
1.5 - كغ - ملفوف نابا - رأس متوسط، مقسوم بالطول إلى نصفين • 180 - غ - ملح بحر خشن - للتخليل • 2 - لتر - ماء - للمحلول الملحي
レシピを見る →رنجة مخللة
500 - غ - شرائح رنجة مملحة - منزوعة الجلد • 500 - مل - ماء بارد - لنقع الرنجة • 300 - مل - ماء - لمحلول التخليل الملحي
レシピを見る →رنجة ماتيس
2 - مرطبان (300 غ لكل واحد) - شرائح رنجة ماتيس - مصفاة ومقطعة إلى قطع بحجم اللقمة • 500 - غ - بطاطس صغيرة - مفروكة جيدًا • 3 - كبيرة - بيضات - مسلوقة جيدًا، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
レシピを見る →مخلل البطاطس
700 - غ - البطاطس - تُقشّر بعد السلق وتُقطّع إلى قطع بحجم اللقمة • 50 - غ - بذور السمسم - بذور سمسم بيضاء • 30 - مل - زيت الخردل - أو زيت محايد آخر
レシピを見る →رنجة بلطيق متبلة
500 - غ - شرائح رنجة بحر البلطيق - طازجة، منزوعة العظام الدقيقة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم بين السمك والتتبيلة • 75 - غ - دقيق القمح - للتغليف
レシピを見る →مخلل الفجل
500 - غ - فجل أبيض - مقشّر ومقطّع إلى أعواد رفيعة • 10 - غ - ملح - مقسّم • 2 - ملعقة كبيرة - بذور سمسم - بيضاء - أو مشكلة، للتحميص والطحن
レシピを見る →مخلل الطماطم
600 - غ - طماطم - ناضجة، مقطّعة إلى أنصاف • 30 - مل - زيت الخردل - يُقسّم إذا لزم الأمر • 25 - غ - بذور السمسم - بيضاء
レシピを見る →مخلل تيمور
30 - غ - تيمور مجفف (فلفل سيتشوان النيبالي) - مسحوق قليلًا مع إزالة أي سيقان ظاهرة • 10 - غ - فلفل أحمر مجفف - مكسّر خشنًا • 25 - غ - ثوم - مقشّر ومفروم
レシピを見る →فطائر الكيمتشي
1 - كوب - كيمتشي - مفروم ناعمًا، مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين من عصارته • 1 - كوب - دقيق الاستخدامات المتعددة - - • 1/4 - كوب - نشا الذرة - -
レシピを見る →مكدوس فلسطيني
1 - كغ - باذنجان صغير - متماسك، ويفضل أن يكون طوله 8–12 سم • 60 - غ - ملح - لتمليح الباذنجان وتصفيته • 150 - غ - جوز - مفروم خشنًا
レシピを見る →Atlas Matbakhy モバイルアプリ
- レシピを見る
- 食材価格を確認
- レシピ原価を計算