إستونيا
إستونياのレシピ
كيلوفويليب
4 - شرائح - خبز الجاودار الداكن - بسماكة نحو 1 سم • 40 - غ - زبدة - طرية • 16 - فيليه - سمك الإسبرط المدخّن - معبّأ بالزيت ومصفّى
レシピを見る →سوليانكا إستونية
1 - كغ - لحم كتف البقر - مقطع إلى قطع كبيرة • 300 - غ - نقانق مدخنة - مقطعة إلى شرائح • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للقلي
レシピを見る →كالابيروكاس
500 - غ - دقيق القمح - مع كمية إضافية للعجن • 250 - مل - حليب - فاتر • 7 - غ - خميرة جافة - فورية - أو جافة نشطة
レシピを見る →سلطة البطاطس الإستونية
750 - غ - البطاطا - مقشرة • 150 - غ - الجزر - مقشر • 4 - كبيرة - البيض - -
レシピを見る →أهيوكارتوليد
1.2 - كغ - البطاطس - مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 3–4 سم • 45 - مل - الزيت النباتي - أو زيت بذور اللفت • 1.5 - ملعقة صغيرة - الملح - مقسّم
レシピを見る →رنجة بلطيق متبلة
500 - غ - شرائح رنجة بحر البلطيق - طازجة، منزوعة العظام الدقيقة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم بين السمك والتتبيلة • 75 - غ - دقيق القمح - للتغليف
レシピを見る →سمك مدخن إستوني
1 - كغ - سمك سلمون مرقط كامل - منزوع الأحشاء والقشور ومغسول • 1 - لتر - ماء - بارد، للمحلول الملحي • 60 - غ - ملح - غير معالج باليود إن أمكن
レシピを見る →رنجة بلطيق بالطماطم
700 - غ - أسماك السبرات الطازجة - منظّفة، منزوع منها الرأس والأحشاء، مغسولة ومجففة بالتربيت • 60 - غ - دقيق متعدد الاستخدامات - لتغليف السمك • 60 - مل - زيت طهي محايد - للقلي
レシピを見る →ثعبان البحر الإستوني
1.2 - كغ - ثعبان البحر - منظف، منزوع الجلد والأحشاء، ومقطّع إلى قطع بطول 6 سم • 1.5 - لتر - ماء - لطهي ثعبان البحر • 1 - متوسط - بصل - مقشّر ومقطّع إلى أرباع
レシピを見る →فرخ إستوني
4 - شرائح - سمك الفرخ - بجلدها، منزوعة العظام، نحو 150 غ لكل شريحة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم • 1/2 - ملعقة صغيرة - فلفل أسود - مطحون حديثًا
レシピを見る →فطائر إستونية
250 - غ - دقيق لجميع الأغراض - منخول • 2 - حبة كاملة - بيض - مخفوق بخفة • 500 - مل - حليب كامل الدسم - في درجة حرارة الغرفة
レシピを見る →فطائر البطاطس
700 - غ - البطاطس - مقشرة ومبشورة خشنًا • 1 - متوسطة - بصلة - مقشرة ومبشورة ناعمًا • 1 - كبيرة - بيضة - مخفوقة
レシピを見る →عصيدة جريش الشعير
200 - غ - حبيبات الشعير المقشّرة - مغسولة ومنقوعة في الماء البارد طوال الليل • 500 - مل - الماء - لنقع الشعير • 750 - مل - الماء - للطهي
レシピを見る →عصيدة الشعير
200 - غ - الشعير اللؤلؤي - مغسول جيداً • 500 - مل - الماء - • 750 - مل - الحليب كامل الدسم -
レシピを見る →بودينغ السميد الإستوني
1 - لتر - حليب كامل الدسم - - • 100 - غ - سميد - ناعم الحبيبات • 75 - غ - سكر حبيبي - -
レシピを見る →Atlas Matbakhy モバイルアプリ
- レシピを見る
- 食材価格を確認
- レシピ原価を計算