نيبال
نيبالのレシピ
بارا نيوارية
250 - غ - العدس الأسود المجروش (أوراد دال) - مغسول • 500 - مل - الماء - للنقع والطحن • 15 - غ - الزنجبيل الطازج - مقشر ومبشور ناعماً
レシピを見る →تاكالي خانا
300 - غ - أرز أبيض - مغسول حتى يصبح الماء شبه صافٍ • 600 - مل - ماء - لطهي الأرز • 200 - غ - عدس أصفر مجروش - مغسول
レシピを見る →مرق غوندروك
100 - غ - غوندروك - أوراق خضراء مجففة ومخمّرة • 1 - لتر - ماء - مع كمية إضافية للنقع والشطف • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الخردل - أو زيت طهي محايد آخر
レシピを見る →دال بهات تاركاري
300 - غ - أرز بسمتي - مغسول حتى يصبح الماء صافياً تقريباً • 600 - مل - ماء - لطهي الأرز • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - للأرز
レシピを見る →مخلل البطاطس
700 - غ - البطاطس - تُقشّر بعد السلق وتُقطّع إلى قطع بحجم اللقمة • 50 - غ - بذور السمسم - بذور سمسم بيضاء • 30 - مل - زيت الخردل - أو زيت محايد آخر
レシピを見る →مخلل الفجل
500 - غ - فجل أبيض - مقشّر ومقطّع إلى أعواد رفيعة • 10 - غ - ملح - مقسّم • 2 - ملعقة كبيرة - بذور سمسم - بيضاء - أو مشكلة، للتحميص والطحن
レシピを見る →مخلل الطماطم
600 - غ - طماطم - ناضجة، مقطّعة إلى أنصاف • 30 - مل - زيت الخردل - يُقسّم إذا لزم الأمر • 25 - غ - بذور السمسم - بيضاء
レシピを見る →مخلل تيمور
30 - غ - تيمور مجفف (فلفل سيتشوان النيبالي) - مسحوق قليلًا مع إزالة أي سيقان ظاهرة • 10 - غ - فلفل أحمر مجفف - مكسّر خشنًا • 25 - غ - ثوم - مقشّر ومفروم
レシピを見る →فول الصويا المتبل
200 - غ - فول الصويا المجفف - مغسول ومجفف جيدًا • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الخردل - - • 1 - متوسط - بصل أحمر - مفروم ناعمًا
レシピを見る →نودلز واي واي المتبلة
2 - عبوة - معكرونة واي واي سريعة التحضير - استخدم المعكرونة وأكياس التتبيل المرفقة • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الخردل - لا شيء • 1 - صغيرة - بصلة حمراء - مفرومة فرمًا ناعمًا
レシピを見る →Atlas Matbakhy モバイルアプリ
- レシピを見る
- 食材価格を確認
- レシピ原価を計算