آخي دي غايينا
1 - كغ - صدور الدجاج - منزوعة العظام والجلد • 1.5 - لتر - مرق الدجاج - لسلق الدجاج • 2 - حبة كاملة - أوراق الغار - -
レシピを見る →بيرو
بيروのレシピ
بولو آ لا براسا
1.8 - كغ - دجاجة كاملة - منزوع الأحشاء الداخلية ومجففة بالتربيت • 30 - مل - صلصة الصويا - - • 30 - مل - خل أبيض - -
レシピを見る →كاوسا ليمينية
1.5 - كغ - بطاطا صفراء - مقشّرة ومقطّعة إلى قطع كبيرة • 2 - لتر - ماء - لسلق البطاطا والبيض • 400 - غ - صدر دجاج منزوع العظم والجلد - مطهو ومفتّت
レシピを見る →بابا آ لا هوانكاينا
1 - كغ - بطاطس - صفراء اللب - أو شمعية، مفروكة • 4 - قطع - بيض - كبير • 8 - أوراق - خس - مغسول ومجفف
レシピを見る →روكوتو محشي
6 - حبات كاملة - فلفل روكوتو - كبيرة، مع بقاء السيقان والأجزاء العلوية سليمة • 2 - لتر - ماء - لسلق الروكوتو سلقًا سريعًا • 60 - ملليلتر - خل أبيض - لسلق الروكوتو سلقًا سريعًا
レシピを見る →أروز تشاوفا
600 - غ - أرز أبيض مطهو - بارد ويفضّل وضعه في الثلاجة طوال الليل • 300 - غ - أفخاذ دجاج منزوعة العظم - مقطّعة إلى قطع بحجم 1.5 سم • 3 - كبيرة - بيض - مخفوق بخفة
レシピを見る →سيكو لحم الماعز
1.5 - كغ - لحم الماعز - كتف بالعظم - أو فخذ، مقطع إلى قطع كبيرة • 600 - مل - تشيتشا دي خوْرا - مقسمة، مع كمية إضافية عند الحاجة • 120 - غ - كزبرة - أوراق وسيقان طرية، مفرومة خشنًا
レシピを見る →خليط خيليا
600 - غ - شرائح سمك أبيض متماسكة - مقطعة إلى قطع بحجم 4 سم • 250 - غ - حبار منظف - مقطع إلى حلقات • 250 - غ - روبيان مقشر - منزوع العروق
レシピを見る →تشوبي الروبيان
700 - غ - روبيان - بقشره، مقشّر ومنزوع العرق؛ احتفظ بالقشور • 1.5 - لتر - ماء - لتحضير مرق الروبيان • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي -
レシピを見る →أغواديتو الدجاج
1 - كغ - أفخاذ وأعواد الدجاج - بالعظم والجلد - أو منزوعة الجلد • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للتحمير • 1 1/2 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم
レシピを見る →لحم جدي على الطريقة الشمالية
1.5 - كغ - لحم الماعز - قطع بالعظم، مقطعة إلى حصص كبيرة • 500 - مل - شيشا دي خوْرا - جعة ذرة بيروفية مخمّرة • 120 - غ - بصل أحمر - مفروم ناعمًا
レシピを見る →ذرة مع جبن
4 - أكواز - ذرة التشوكلو الطازجة - منزوعة القشور ومغسولة • 2 - لتر - ماء - للسلق • 10 - غرام - ملح - لماء الطهي
レシピを見る →بطاطا محشية
1000 - غ - بطاطس صفراء - مقشرة ومقطعة إلى قطع • 10 - غ - ملح - مقسّم بين البطاطس والحشوة • 2 - كبيرة - بيضات - للسلق والتقشير والفرم ضمن الحشوة
レシピを見る →تاماليس خضراء
1 - كغ - حبوب ذرة بيضاء مجففة - منظفة وصالحة لتحضير التامال • 1.5 - لتر - مرق دجاج - مقسّم لطهي الدجاج وترخية العجينة • 800 - غ - أفخاذ دجاج منزوعة العظم - مقطعة إلى قطع كبيرة
レシピを見る →كرشة على الطريقة الإيطالية
1 - كغ - كرشة البقر - منظفة جيدًا • 3 - لترات - ماء - لغلي الكرشة على نار هادئة • 1 - ملعقة كبيرة - ملح - مقسّم
レシピを見る →تاليارينيس خضراء
400 - غ - سباغيتي - أو أي معكرونة طويلة أخرى • 150 - غ - أوراق السبانخ الطازجة - مغسولة ومنزوعة السيقان • 30 - غ - أوراق الريحان الطازجة - مغسولة
レシピを見る →تاليارينيس حمراء
4 - قطع - أفخاذ دجاج - بالعظم - أو منزوعة العظم، بإجمالي نحو 700 غ • 400 - غ - سباغيتي - مجففة • 3 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للتحمير والتشويح
レシピを見る →تشيشارون السمك
600 - غ - شرائح سمك أبيض متماسكة - منزوعة الجلد والعظام، ومقطّعة إلى قطع بحجم 4 سم • 3 - حبات كاملة - ليمون حامض - يُعصر 2 منها للتتبيلة وتُقطّع 1 منها إلى شرائح مثلثة للتقديم • 3 - فصوص - ثوم - مفروم ناعمًا
レシピを見る →Atlas Matbakhy モバイルアプリ
- レシピを見る
- 食材価格を確認
- レシピ原価を計算