المجر
المجر食谱
بابريكاش الدجاج
1.2 - كغ - أفخاذ الدجاج وسيقانه - بالعظم والجلد • 30 - مل - زيت نباتي - أو شحم مذاب • 2 - متوسطة - بصل أصفر - مفروم ناعمًا
查看食谱 →حساء الصيادين
1.5 - كغ - كارب - منظف ومقطّع إلى شرائح بسماكة 3–4 سم • 500 - غ - رأس الكارب والزوائد - مغسولة، مع إزالة الخياشيم • 250 - غ - بصل أصفر - مفروم ناعمًا
查看食谱 →فطائر هورتوباغي المحشوة
250 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - لخليط الفطائر • 2 - كبيرتان - بيض - لخليط الفطائر • 400 - مل - حليب - لخليط الفطائر
查看食谱 →طاجن البطاطس بطبقات
1 - كغ - بطاطس - بطاطس شمعية، مغسولة جيدًا • 6 - حبات - بيض - كبير الحجم • 300 - غ - نقانق مدخنة - نقانق على الطريقة المجرية، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
查看食谱 →شوربة دجاج أويهازي
1.8 - كغ - دجاج - كامل، مقطّع إلى قطع كبيرة • 250 - غ - أحشاء الدجاج - القلوب والقوانص والكبد، منظفة • 4 - لتر - ماء - بارد
查看食谱 →شوربة الغولاش
500 - غ - لحم كتف بقري - مقطع إلى مكعبات بحجم 2 سم • 2 - ملعقة كبيرة - شحم الخنزير - أو زيت نباتي • 1 - كبيرة - بصلة - مفرومة فرمًا ناعمًا
查看食谱 →شوربة غولاش بالفاصوليا
300 - غ - فاصولياء مجففة - بينتو - أو فاصولياء التوت البري، مغسولة ومنقوعة طوال الليل • 500 - غ - لحم كتف بقري - مقطع إلى مكعبات بحجم 2.5 سم • 100 - غ - لحم مقدد مدخن - مقطع إلى مكعبات صغيرة جدًا
查看食谱 →بابريكاش الفطر
30 - مل - الزيت النباتي - أو الزبدة المذابة • 1 - كبيرة - بصلة صفراء - مفرومة ناعمًا • 2 - فصوص - الثوم - مفروم
查看食谱 →بابريكاش لحم العجل
800 - غ - كتف لحم العجل - مقطّع إلى مكعبات بحجم 4 سم • 30 - مل - شحم الخنزير - أو زيت محايد - للطهي • 250 - غ - بصل أصفر - مفروم ناعمًا
查看食谱 →معكرونة بالملفوف
500 - غ - الملفوف الأبيض - مبشور ناعمًا • 12 - غ - الملح - مقسّم، مع المزيد لماء سلق المعكرونة • 50 - غ - شحم الخنزير - أو زبدة غير مملحة
查看食谱 →حساء الكرز الحامض
500 - غ - الكرز الحامض - منزوع النوى، طازج - أو مجمّد • 750 - مل - الماء - • 100 - غ - السكر المحبب -
查看食谱 →حساء الفواكه البارد
1.2 - لتر - ماء - - • 500 - غ - كرز حامض - منزوع النوى، طازج - أو مجمّد • 300 - غ - فراولة - منزوعة العنق ومقطّعة إلى نصفين
查看食谱 →تورتة دوبوش
6 - كبيرة - بيض - مفصول • 150 - غ - سكر حبيبي - للإسفنجة • 150 - غ - دقيق لجميع الأغراض - منخول
查看食谱 →كورتوشكالاش
500 - غ - دقيق لجميع الاستخدامات - مع كمية إضافية قليلة لرش السطح • 250 - مل - حليب كامل الدسم - فاتر، بدرجة حرارة نحو 38°C • 7 - غ - خميرة جافة نشطة - كيس واحد
查看食谱 →كيكة جيربو
500 - غ - دقيق لجميع الاستعمالات - مع كمية إضافية للفرد • 20 - غ - خميرة طازجة - مفتتة • 100 - مل - حليب كامل الدسم - فاتر
查看食谱 →بسكويت لينزر
250 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - مع كمية إضافية للرش • 100 - غ - لوز مطحون - مطحون ناعمًا • 150 - غ - زبدة غير مملحة - لينة
查看食谱 →Atlas Matbakhy 手机应用
- 查看食谱
- 查看食材价格
- 计算食谱成本