مطبق سمك الكويت
600 - غ - سمك أبيض - متماسك - فيليه • 300 - غ - أرز بسمتي • 1 - قطعة - بصل - كبير - مقطع إلى شرائح رفيعة
查看食谱 →600 - غ - سمك أبيض - متماسك - فيليه • 300 - غ - أرز بسمتي • 1 - قطعة - بصل - كبير - مقطع إلى شرائح رفيعة
查看食谱 →300 - غ - القمح المجروش • 500 - غ - أفخاذ الدجاج - منزوعة العظم - مقطعة إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم ناعمًا
查看食谱 →600 - غ - كتف ضأن - مقطع إلى قطع • 4 - قطعة - خبز عربي مسطح - رقيق - ممزق إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم
查看食谱 →750 - مل - ماء • 3 - ملعقة كبيرة - قهوة عربية - محمصة تحميصًا خفيفًا - مطحونة طحنًا خشنًا • 1 - ملعقة صغيرة - هال - مطحون
查看食谱 →700 - غ - روبيان - كبير - مقشّر • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم ناعمًا • 3 - فص - ثوم - مفروم
查看食谱 →300 - غ - عجينة كنافة - مفتتة ناعمًا • 120 - غ - زبدة - غير مملحة - مذابة • 300 - غ - جبن عكاوي - منقوع ومصفّى
查看食谱 →300 - غ - عجينة مورّقة - مخبوزة - مفتتة إلى قطع • 700 - مل - حليب - كامل الدسم • 80 - غ - سكر
查看食谱 →1 - كغ - زبيدي (سمك البومفريت الفضي) - منظّف، منزوع القشور والأحشاء، ومقطّع إلى 4 حصص • 2 - كوب - أرز بسمتي - مغسول ومنقوع في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم مصفّى • 3 - متوسط - بصل أصفر - مقطّع إلى شرائح رفيعة
查看食谱 →1.2 - كغ - دجاج - مقطع إلى 4 إلى 6 قطع للتقديم • 400 - غ - أرز بسمتي - مغسول حتى يصبح الماء صافياً ومنقوع في الماء لمدة 30 دقيقة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للتشويح والتحمير
查看食谱 →750 - غ - روبيان - بقشره، يُقشّر وتُزال أمعاؤه بعد إعداد المرق • 360 - غ - أرز بسمتي - مغسول ومنقوع في الماء لمدة 20 دقيقة • 1 - لتر - ماء - لإعداد مرق الروبيان
查看食谱 →600 - غ - أرز بسمتي - مغسول حتى يصبح الماء شبه صافٍ ومنقوع لمدة 30 دقيقة • 1 - كغ - قطع دجاج بالعظم - منزوعة الجلد • 250 - غ - زبادي سادة - مقسّم
查看食谱 →500 - غ - حبوب القمح الكامل - مغسولة ومنقوعة في الماء لمدة 8–12 ساعة • 750 - غ - كتف لحم الضأن - منزوع العظم ومقطّع إلى قطع كبيرة • 2.5 - لتر - ماء - مع إضافة المزيد إذا لزم الأمر أثناء الطهي
查看食谱 →1 - كغ - دجاج - قطع بالعظم ومنزوعة الجلد • 300 - غ - أرز أبيض - مغسول حتى يصبح الماء صافيًا في معظمه • 2 - متوسطة - بصل - مفروم فرمًا ناعمًا
查看食谱 →